安頂云霧茶的選購方法

　　1、看茶色

　　首先，可以通過看茶色來選購安頂云霧茶，也就是說觀察茶葉干茶的色澤。那么好的干茶表現(xiàn)為翠黃綠和青綠色之間，葉細(xì)索緊，略帶絨毛;如果是色偏深褐，說明采摘季節(jié)較遲或未當(dāng)天焙制;毫多寡與季節(jié)葉子大小成比例。新茶泡出來“色活生香”，而陳茶茶湯顏色不明亮，渾黃不清�？床铚�也是掌握如何挑選安頂云霧茶的一個(gè)訣竅。

　　2、聞香氣

　　其次，可以通過聞香氣來選購安頂云霧茶，也就是仔細(xì)嗅聞一下茶葉的香氣如何。那么安頂云霧茶的香味介于青花與蘭花香之間，香高濃郁，沁人心脾。喝過正統(tǒng)的安頂云霧茶就會(huì)很好的從聞香上來判斷優(yōu)質(zhì)的安頂云霧茶，就知道該如何挑選安頂云霧茶了。

　　3、品滋味

　　再次，可以通過品滋味來選購安頂云霧茶，也就是切身體會(huì)茶湯的滋味特點(diǎn)。那么品質(zhì)好的安頂云霧茶，其茶湯喝起來醇厚甘甜，口感非常的好。

　　4、看外形

　　最后，可以通過看外形來選購安頂云霧茶，這也是鑒別茶葉等級(jí)的最重要參數(shù)。安頂云霧茶的外形大體和其它普通綠茶一樣，很少有特殊形狀。優(yōu)質(zhì)的安頂云霧茶要求茶葉片大小一致、色澤一致、老嫩均勻，還要求條索緊結(jié)整齊，有沉重感的是較嫩的鮮葉制成的，粗松輕飄、外形不一的是較老的鮮葉制成的。