據(jù)南方財富網(wǎng)概念庫數(shù)據(jù)顯示，火鍋食材行業(yè)上市公司有：

千味央廚001215：12月31日千味央廚（001215）開盤報37元，截至下午3點收盤，該股報38.500元漲4.11%，成交1.08億元，換手率2.95%。

從公司近五年營收復合增長來看，近五年營收復合增長為18.6%，過去五年營收最低為2020年的9.44億元，最高為2023年的19.01億元。

味知香605089：12月31日味知香3日內(nèi)股價下跌0.35%，截至15點，該股報25.460元漲1.72%，成交3315.3萬元，換手率0.95%。

從近五年營收復合增長來看，近五年營收復合增長為1.93%，過去五年營收最低為2020年的6.22億元，最高為2023年的7.99億元。

金字火腿002515：12月31日收盤短訊，金字火腿股價15點收盤漲1.33%，報價6.090元，市值達到73.73億。

從近五年營收復合增長來看，近五年營收復合增長為-16.59%，過去五年營收最低為2023年的3.14億元，最高為2020年的7.1億元。

惠發(fā)食品603536：12月31日惠發(fā)食品消息，該股開盤報11.06元，截至收盤，該股漲1%，報11.120元，當日最高價為11.15元。換手率2.99%。

從近五年營收復合增長來看，惠發(fā)食品近五年營收復合增長為8.11%，過去五年營收最高為2023年的19.97億元，最低為2020年的14.09億元。

火鍋食材從8月開始逐步進入銷售旺季。

寶立食品603170：12月31日收盤消息，截至15點收盤，該股漲0.56%，報14.280元，總市值為57.12億元，PE為24.62。

從近五年營收復合增長來看，寶立食品近五年營收復合增長為30.83%，過去五年營收最高為2024年的26.51億元，最低為2020年的9.05億元。

數(shù)據(jù)僅供參考，不構成投資建議，據(jù)此操作，風險自擔，股市有風險，投資需謹慎。