據(jù)南方財(cái)富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火腿上市龍頭企業(yè)有：

雙匯發(fā)展000895：龍頭股

雙匯發(fā)展在近30日股價(jià)下跌0.37%，最高價(jià)為27.66元，最低價(jià)為26.14元。當(dāng)前市值為933.73億元，2025年股價(jià)上漲2.84%。

火腿龍頭，國內(nèi)最大的肉類供應(yīng)商。前身曾是瀕臨破產(chǎn)的肉類聯(lián)合加工廠，大破大立引進(jìn)火腿腸生產(chǎn)線后起死回生，如今已成行業(yè)一哥。屠宰和肉類加工是核心業(yè)務(wù)，形成了飼料、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、新材料包裝、冷鏈物流、連鎖商業(yè)等完善的產(chǎn)業(yè)群。

金字火腿002515：龍頭股

近30日股價(jià)下跌0.16%，2025年股價(jià)上漲27.17%。

公司將快速發(fā)展火腿和特色肉制品，大力發(fā)展進(jìn)口品牌肉和植物肉，打造肉類產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)品牌消費(fèi)品。

雙塔食品002481：公司從2014年開始就已經(jīng)與中國肉類食品綜合研究中心合作研究豌豆蛋白、豌豆纖維在植物肉制品中的應(yīng)用，當(dāng)時(shí)主要利用豌豆蛋白和豌豆纖維開發(fā)了臘腸、熏煮香腸、熏煮火腿和高溫火腿等產(chǎn)品。植物蛋白肉是公司未來發(fā)展的重要一部分，素肉餅、素肉牛排、無奶蛋香腸（素肉腸）等產(chǎn)品已經(jīng)列入公司研發(fā)規(guī)劃中，并已著手研發(fā)。 公司于2020年2月25日午間公告，公司全資子公司君邦商貿(mào)于2月24日（美國時(shí)間周一）與Beyond Meat簽署了85%豌豆蛋白銷售合同，首批豌豆蛋白采購量為628320磅（約285噸）。 公司于2020年3月3日晚間披露非公開發(fā)行股票預(yù)案，擬向不超過35名特定對象非公開發(fā)行不超過3.73億股，募集不超過21.5億元用于萬噸白蛋白提取綜合加工項(xiàng)目、萬噸豌豆功能低聚糖提取加工項(xiàng)目、豌豆精深加工綜合利用項(xiàng)目、補(bǔ)充流動資金。

博聞科技600883：2023年半年報(bào)顯示，公司的火腿業(yè)務(wù)以控股子公司金腿公司作為實(shí)施主體，主要開展火腿制品、肉灌制品、臘肉制品的生產(chǎn)、銷售經(jīng)營業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品包括“一腿”品牌的諾鄧火腿、鹽泥肉、午餐肉、香腸等。產(chǎn)品作為食材最終提供給餐飲渠道和終端消費(fèi)者。

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