扳倒井酒采用當?shù)厣a(chǎn)的高粱、小麥（麩皮）、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料，與中高溫大曲與麩曲相結合，經(jīng)高溫堆積、使用陳年老窖窖池發(fā)酵，長期儲存，分型勾調，釀出酒香味豐蘊、醇冽圓潤、茵舌平喉、韻味怡暢，形成了個性明顯的獨特風格。
2025年，51°扳倒井井窖51 500ml、34°扳倒井百年井窖480ml、扳倒井52度典藏、扳倒井52度一號樣酒等扳倒井酒價格如下：51°扳倒井井窖51 500ml參考價186元/瓶、34°扳倒井百年井窖480ml參考價165元/瓶、扳倒井52度典藏參考價99元/瓶、扳倒井52度一號樣酒參考價40元/瓶。
扳倒井酒價格最高的是51°扳倒井井窖51 500ml，參考價186元/瓶，最低的是扳倒井52度一號樣酒，參考價40元/瓶，價格高低差為146元/瓶。
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