據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，蟹味菇題材上市企業(yè)有：

雪榕生物：5月29日資金凈流入2427.06萬元，超大單凈流入2327.4萬元，換手率15.84%，成交金額5.39億元。

食用菌工廠化企業(yè)龍頭，主營業(yè)務(wù)為鮮品食用菌的研發(fā)、工廠化種植與銷售，主要產(chǎn)品包括金針菇、真姬菇（含蟹味菇、白玉菇和海鮮菇）、香菇、杏鮑菇等鮮品食用菌。擁有六大生產(chǎn)基地，現(xiàn)有食用菌日產(chǎn)能1060噸，位居全國之首；其中金針菇900噸，其他菇種160噸，在900公里的運(yùn)輸半徑內(nèi)覆蓋了我國近90%的人口。公司于2020年10月27日晚發(fā)布2020年度創(chuàng)業(yè)板向特定對象發(fā)行股票預(yù)案，擬向不超35名特定投資者發(fā)行不超1.33億股，募資不超22.5億元用于安徽雪榕食用菌產(chǎn)業(yè)園項目，湖北雪榕食用菌產(chǎn)業(yè)園項目，償還銀行貸款及補(bǔ)充流動資金。安徽雪榕食用菌產(chǎn)業(yè)園項目總投資8.3億元，將實(shí)現(xiàn)杏鮑菇年產(chǎn)36,036噸，金針菇年產(chǎn)43,200噸。湖北雪榕食用菌產(chǎn)業(yè)園項目總投資8.8億元，將實(shí)現(xiàn)金針菇年產(chǎn)43,200噸，杏鮑菇年產(chǎn)43,204噸。

雪榕生物市盈率為-4.46，2024年營收同比增長-15.7%至21.62億，毛利率達(dá)到3.6%。

萬辰集團(tuán)：資金流向數(shù)據(jù)方面，5月29日主力資金凈流流出912.35萬元，超大單資金凈流出148.59萬元，大單資金凈流出763.75萬元，散戶資金凈流入3392.09萬元。

且公司利用玉米芯、米糠等農(nóng)業(yè)廢料作為食用菌培養(yǎng)原料，金針菇栽培后的廢菌料不僅應(yīng)用于公司自身白玉菇、蟹味菇的栽培，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用，整個食用菌生產(chǎn)過程無污染，也顯著帶動農(nóng)戶發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)循環(huán)利用可持續(xù)發(fā)展。

萬辰集團(tuán)市盈率為20.66，2024年營業(yè)總收入同比增長247.86%，毛利率達(dá)到10.76%。

華綠生物：5月29日消息，資金凈流出376.62萬元，成交金額4494.49萬元。

2021年3月25日招股書顯示公司專業(yè)從事食用菌的研發(fā)、工廠化種植及銷售業(yè)務(wù)，是國內(nèi)領(lǐng)先的食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)之一。主要食用菌產(chǎn)品為金針菇、真姬菇(包括蟹味菇、白玉菇)。

公司市盈率為1.12，2023年營業(yè)總收入同比增長32.55%，毛利率達(dá)到13.52%。

數(shù)據(jù)僅參考，不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。