據南方財富網概念查詢工具數據顯示，味精上市公司龍頭有：

梅花生物：

味精龍頭股。梅花生物在營業(yè)總收入同比增長方面，從2021年到2024年，分別為35.26%、21.14%、-0.63%、-9.69%。

梅花生物是全球味精龍頭之一，國內排名第二，國內最大的氨基酸生產企業(yè)；18年銷售食品味覺形狀優(yōu)化產品(包含味精和呈味核苷酸二鈉)70.34萬噸；18年相關業(yè)務收入51.58億元，主營占比40.78%。

在近7個交易日中，梅花生物有5天上漲，期間整體上漲0.5%，最高價為10.18元，最低價為9.93元。和7個交易日前相比，梅花生物的市值上漲了1.4億元。

千禾味業(yè)：

味精龍頭股。2025年第三季度，千禾味業(yè)公司營業(yè)總收入同比增長-4.29%至6.69億元；凈利潤為8634.44萬，同比增長-14.55%，毛利潤為2.61億，毛利率39.03%。

近7日股價上漲8.7%，2025年股價下跌-21.1%。

蓮花控股：

味精龍頭股。2025年第三季度季報顯示，蓮花控股公司營收同比增長21.99%至8.7億元，凈利潤同比增長42.23%至9145.73萬元，扣非凈利潤同比增長41.3%至8992.75萬元，蓮花控股毛利潤為2.43億，毛利率27.88%。

公司涉及的產品主要有味精、雞精和其他調味料、面粉、掛面、面包糠及其他面制品、大米、調味醬、食用油、淀粉、糖類物質等。

近7個交易日，蓮花控股上漲8.22%，最高價為5.41元，總市值上漲了8.79億元，上漲了8.22%。

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